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domenica 20 novembre 2011

I manicaretti di Marretti: ed E' Cucina


Il primo ingrediente è il SORRISO, perchè ci piace farvi stare bene.
La nostra filosofia: la FRESCHEZZA della materia prima e il CONVIVIO della tavola.
Un INNO alle verdure e alla frutta, perché tutti i nostri piatti sono abbinati a contorni, senza spesa aggiuntiva.
Abbiamo un credo, NO AI TOVAGLIOLI DI CARTA, da noi troverete sempre il tovagliolo di stoffa!
Con queste parole recita ci danno il benvenuto E'Cucina ed E'Cucina 24, i ristoranti bolognesi di Cesare Marretti.
Il primo, in via Senzanome, sorge nel centro di Bologna e a pranzo offre gustosi e ricercati menù da 10-15-20 euro (per la cena invece il prezzo è 8 euro ogni portata).
Il secondo è all'interno dell'Hotel Design in via Masini 4/3 e il suo pezzo forte è il menù da 15 euro (vini della casa inclusi) tutte le sere a cena: dopo un antipasto di benvenuto dello chef, ci aspettano infatti dei grandi e buonissimi piattoni a scelta a base di carne (saporito hambuger di carne USA, vitella e mortadella), pesce cotto o crudo marinato, o formaggi, il tutto adagiato su un letto di verdure e frutta grigliato alla Marretti maniera :-)
Per finire, buffet di frutta e di dolci: torte di mele, banane, tenerina al cioccolato, mascarpone, biscottini di pasta frolla, etc.
P.S. il dettaglio che non sfugge: i piatti sono porcellane astratte dipinte a mano dalle forme interessanti
Ora dobbiamo provare quello di via Senza Nome :-)

E’ CUCINA BOLOGNA
via Senzanome 42/a40123 Bologna
tel. 051.2750069

E’ CUCINA 24 BOLOGNA
4 Viale Masini Hotel Design 
viale A. Masini, 4/340126 Bolognatel. 346.1366982

http://cesaremarretti.com/

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