Utilizza le categorie sotto per navigare nei diversi argomenti

domenica 7 settembre 2008

Una serata preziosa alla Bottega di Franco

Cena nella veranda bucolica ma raffinata
La Bottega di Franco, Via Agucchi, 112 - Bologna Tel. 051/31.12.43

La cena si apre con una selezione di deliziosi antipasti misti:
melanzane alla menta sottolio, mousse di mortadella, fetttine di culatello, insalata e uova, tonnetto e fagioli, fritto misto con salvia fritta.
A seguire primi e secondi delicati e gustosissimi
Infine un assaggio di tutti i dolci della casa:
mascarpone, mousse al cioccolato, riso e cocco, bavarese al caffè, crostata di mirtilli e la superba crema catalana
Molto consigliato!

Buon Compleanno Barbara

26 Agosto
Un'ottima cena all'Arcangelo Michele

Mi sono piaciuti davvero molto:

Tagliatelle alla Conza (prosciutto, scalogno, pomodoro)
Polpettine di Vitello con zucchine, cipollotti, menta e uva sultanina
Semifreddo all'amaretto (specialità della casa), Mascarpone con scaglie di cioccolato e Crema Catalana!
Una menzione particolare anche al Pollo alla Birra sul letto di Patate e Pomodori al forno.
Davvero consigliato!